Landsbygdsministern Peter Kullgren (KD) (KD) om Frågestund
Landsbygdsministern Peter Kullgren (KD) (KD) höll ett anförande om Frågestund i debatten ”Protokoll 2024/25:61 Torsdagen den 23 januari” den 23 jan 2025.
Fru talman! Jag tackar för en intressant fråga.
Det pågår en mycket spännande utveckling i svensk livsmedelsindustri och svenskt jordbruk - egentligen i hela kedjan från jord till bord - där starka företag tar modiga investeringsbeslut. Inom kort hoppas jag att vi ser den första riktiga proteinfabriken i Sverige - faktiskt i Lidköping, där man gör en satsning på att ta fram vegetabiliskt protein. Inriktningen där är att jobba med att ersätta importerat växtbaserat protein för humankonsumtion, men det finns också de som har tankar på att producera mer foderbaserat protein.
Det här är en utveckling som är jättespännande och nödvändig, inte minst ur ett beredskapsperspektiv.